10L烤箱做蛋糕（水浴法）

作者： 猪猪猪猪猪猪朱小姐

这个菜谱没详细步骤，因为上一个作品有了，只是记录一下这次用披萨模具做的蛋糕，160°40分钟的作品，跟上个作品一样依然是水浴法，只是模具不同，其实用什么模具都可以啊

用料

• 鸡蛋 5个
• 水 60克
• 糖 70克
• 奶粉 45克
• 低粉 85g
• 植物油 50克

10L烤箱做蛋糕（水浴法）的做法步骤

步骤 1

所有材料称好。蛋白分离

步骤 2

热油加入低粉混合，再加入奶粉，水混合，再加入蛋黄混合做成蛋黄糊

步骤 3

打发蛋白。三分之一放蛋黄糊混合，然后倒入剩余的蛋白里继续混合均匀

步骤 4

烤箱预热，倒进模具，烤

菜谱创建时间：2019-12-20 16:35:07