口蘑豆腐煲

作者： Fruh

用料

• 盐 1克
• 橄榄油
• 番茄沙司
• 大蒜 4瓣
• 口蘑 8个
• 大番茄 1个
• 纯肉肠 2支
• 西兰花 适量
• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 1个

口蘑豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，西兰花切小块，口蘑切片，番茄切丁

步骤 2

这次是用的纯肉的火山石烤肠，两只就好 依旧切小丁

步骤 3

倒入橄榄油，爆香蒜和肉丁

步骤 4

放入口蘑 少许盐和黑胡椒调味 放入番茄丁，烧开

步骤 5

炒香以后放入西兰花，以及大块的豆腐，豆腐我是直接用刀在盒里面划开的

步骤 6

如果感觉汤汁有点少，就放入少量的水，烧开以后放入打散的蛋液，搅匀以后两分钟就可以出锅了

步骤 7

鸡蛋的作用是收汁儿

步骤 8

完成

口蘑豆腐煲的小贴士

我用的东西可以直接生吃的蛋，如果你们买的市场上的那种淡的话就多加热几分钟

菜谱创建时间：2019-12-20 12:25:42