金针菇榨菜蒸牛肉🐮

作者： 看到馒头就把它烤了

用料

• 金针菇
• 牛肉
• 榨菜
• 姜
• 白胡椒粉
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 蚝油
• 油

金针菇榨菜蒸牛肉🐮的做法步骤

步骤 1

金针菇去根洗净

步骤 2

准备好榨菜

步骤 3

①牛肉切片 ②腌制15分钟： 放入适量姜丝，白胡椒粉，一点点盐 一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，两小勺淀粉，抓匀腌制

步骤 4

加入一勺香油，拌入榨菜

步骤 5

金针菇铺底

展开全部

步骤 6

步骤 6

把榨菜和牛肉码好，牛肉片尽量展平，不要叠在一起，不然不好熟

步骤 7

蒸烤箱预热至100℃，再蒸制8分钟，焖2分钟

步骤 8

完成！👌

金针菇榨菜蒸牛肉🐮的小贴士

腌制牛肉的时候可以加一点白糖提鲜 盐不要放太多，一点点就好了，放多了牛肉容易老，不好吃

菜谱创建时间：2019-12-20 12:01:41