炒乌冬面（快手版）

作者： 朱古力xs

鸡蛋 蔬菜 几片肉/火腿 配上易熟的乌冬面 撒点黑胡椒 美味哦！

用料

• 乌冬面 1包
• 鸡蛋 1-2个
• 生抽 3勺
• 黑胡椒粒（可选） 1克
• 喜欢的蔬菜
• 方便处理的肉类比如火腿腊肉香肠

炒乌冬面（快手版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打成蛋液，热锅热油倒入蛋液，快凝固时铲子弄散 备用

步骤 2

蔬菜过水焯1分钟

步骤 3

水煮开 乌冬面放进去一分钟 捞出来过冷水

步骤 4

腊肉蒸熟 火腿不需要这样处理

步骤 5

少许油 先放腊肉煸炒出香味 再放入鸡蛋蔬菜翻炒几下

步骤 6

放入处理好的乌冬面 倒入生抽 一点黑胡椒粒 翻炒一分钟

步骤 7

色香味俱全

步骤 8

黑胡椒少放 面焯过后必须过冷水

菜谱创建时间：2019-12-20 08:02:53