红洋葱切碎，加色拉油炒出香味。切碎一点。
把牛肉猪肉倒入盆内，把炒好的洋葱、胡萝卜丝、盐、披萨草、黑胡椒倒入，用筷子顺着一个方向搅拌。如果肉比较瘦，可以加一个🐔蛋。
取一块，放在烘焙油纸上，用筷子压平。
三明治用长方形的肉饼，汉堡可以压成接近圆形。
油纸对折，包上。
套上自封袋，这步很重要，防止水分流失。
一般二三块肉饼，包一个袋子，放进冷冻。
＊.要吃的时候，直接拿出来，放在锅里煎熟。不用加油煎，只要加少量水。类似培根的煎法。