金钱桔和柠檬洗净，放盆中加盐用温水浸泡半小时
金钱桔切四片去核，半个柠檬切片去核，核会有点苦味。不介意苦涩味的可以不切。
加入没过金桔的水和几大块冰糖，放入切好的柠檬片，大火烧开小火慢熬。
还有少许水时挤入另半个柠檬的汁水，多搅动以免糊锅有怪味。
取可密封的玻璃瓶用开水烫烫，用吹风机把瓶吹干水分。
金桔膏熬好后放瓶中密封，放冰箱冷藏，酸酸甜甜随吃随取
🍋柠檬半个切片与金桔一起熬，另半个在水快干时挤出汁水入锅，金桔膏的酸全靠它了。