妊娠糖尿病蛋白质之蒸鸡加小菜

作者： A归去来兮

最近婆婆给了几只土鸡。炖汤，血糖高，没勇气（懒），炒着好麻烦（更懒）。突然想起上次去老家宴会上吃过的蒸鸡，超级好吃。

用料

• 土鸡 半只
• 盐 适量
• 姜片 5片

妊娠糖尿病蛋白质之蒸鸡加小菜的做法步骤

步骤 1

把鸡收拾，拌上姜片，盐。放高压锅30分钟

步骤 2

吃完了，忘记拍照了，图片盗于百度。

步骤 3

把鸡汤沥出（蒸鸡一般会有点水蒸气或者汁水出来），撇去浮油，撇去浮油，撇去浮油。～把青菜和清鸡汤盖上锅盖煮3分钟（如果是莴笋，萝卜之类的加点水慢慢煮），菜软了，直接上桌开吃。

妊娠糖尿病蛋白质之蒸鸡加小菜的小贴士

妊娠期间，水煮菜，真的很难吃。 清鸡汤味道够鲜美，加小菜刚刚好。 如果怕油腻，鸡皮也可以去除，不过，土鸡嘛，鸡皮最脆，最香。 毕竟没增加额外的油脂，也很方便。高压锅丢电磁炉上，上汽后，转最小功率，定时30分钟。 吃完鸡肉和蔬菜，餐后血糖依然稳定。 PS：如果是买的鸡，请泡水10分钟，蒸20分钟就够啦……蒸太久会很粉，口感会差。 最后一句，控糖，先控淀粉，这玩意太升糖了。

菜谱创建时间：2019-12-19 21:19:04