1、玉米油与牛奶混合，加入10克细砂糖，搅拌使充分乳化，筛入低筋粉与抹茶粉，画z字搅拌均匀2、蛋黄与蛋清分离，将蛋黄加入面糊中，混合均匀 3、蛋清中加入细砂糖，打发至干性状态，取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白中，翻拌均匀 4、将面糊倒入4寸加高模具中，150度，视每个烤箱情况，烤大约45分钟 5、烤完倒扣冷却，分层切片，用圆形套模切出发现不同的圆形，分层挤入奶油，放入水果即可，最后撒上糖霜，完美