柠檬鸡爪🍋

作者： 黄岩小厨神

想吃就自己动手做了

用料

• 鸡爪 500克
• 小米椒 10个
• 线椒 10个
• 大蒜 15瓣
• 蚝油 3勺
• 生抽
• 醋

柠檬鸡爪🍋的做法步骤

步骤 1

鸡爪泡水30分钟 剁成小块（小心你的小手手）

步骤 2

准备小米椒 线椒 大蒜 姜

步骤 3

切成小块

步骤 4

柠檬切片

步骤 5

倒入米醋 生抽 1:1 蚝油3勺 和小米椒 线椒 蒜末 姜搅拌

步骤 6

酱汁

步骤 7

鸡爪冷水下锅 放入姜 黄酒 花椒 去腥 煮15分钟 有血水及时清理 15分钟后过冷水捞出（多过几遍 看干净了即可）

步骤 8

鸡爪和酱汁调匀 保鲜膜封口 冰箱冷冻4小时

菜谱创建时间：2019-12-19 16:01:51