我妈原创食堂版宫爆肉丁

作者： 圆大拿

我妈是原创，我的改良，用我爸的话说就是人家卖的都是肉，你们做的全是菜 其实就是食堂菜，看不见啥肉，味儿还挺好 😂

用料

• 各种肉 羊肉的不要
• 土豆，胡萝卜，黄瓜 我今天没黄瓜
• 花生米 ，，，
• 干辣椒，麻椒，葱 一些
• 盐，糖，老抽，醋 一些
• 生抽，料酒，淀粉 一些

我妈原创食堂版宫爆肉丁的做法步骤

步骤 1

腌肉，生抽，料酒，淀粉

步骤 2

炸花生，炒肉

步骤 3

干辣椒，葱，麻椒下锅，油热后放菜，大火翻炒，倒一点老抽提色，放盐糖一点醋调味，继续大火🔥翻炒两分钟，倒一点水呲出香味 肉，花生倒进去翻炒一下，出锅

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2019-12-19 13:51:05