韓式炸醬麵

作者： woody屋底下的廚房

用料

• 蔥 100克
• 洋蔥 100克
• 豬絞肉 300克
• 黑豆醬 250克
• 油 3大匙
• 醬油 3大匙
• 糖 50克
• 蠔油 2大匙
• 水 100毫升
• 麵條 250克
• 雞蛋 2顆
• 小黃瓜 50克

韓式炸醬麵的做法步骤

步骤 1

蔥 洋蔥切丁備用

步骤 2

黑豆醬加油 拌炒至與油混合均勻

步骤 3

爆香蔥 炒香之後加入洋蔥丁

步骤 4

洋蔥炒軟後 加入絞肉拌炒

步骤 5

加入糖 醬油 蠔油調味

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步骤 6

步骤 6

加入剛剛的黑豆醬拌炒均勻

步骤 7

加水調整濃淡度

步骤 8

麵條燙熟 雞蛋煮熟 小黃瓜切絲

步骤 9

起鍋盛盤 放上麵 雞蛋與小黃瓜

步骤 10

淋上炸醬 完成

菜谱创建时间：2019-12-19 13:40:59