凉拌儿菜！开胃菜！

作者： 雪碧的厨房

这道菜又开胃又简单！大家可以跟着做！

用料

• 儿菜
• 小米辣
• 大蒜
• 甜椒
• 白糖
• 食盐
• 鸡精（我家用的蔬菜鸡精，没有的用味精，鸡精）
• 醋
• 东古一品鲜
• 蚝油
• 香油
• 炒菜的油
• 花椒油

凉拌儿菜！开胃菜！的做法步骤

步骤 1

第一步，儿菜洗干净，叶子我都是扔了的的，切薄片，用盐腌制半个小时。

步骤 2

腌制好的儿菜有水，去掉水，甜椒切丝放入，然后放香油，蚝油，东古一品鲜，花椒油，鸡精，白糖，白醋备用。（调料按自己口味来，我吃的比较清口）

步骤 3

起锅烧油，油热放小米辣，蒜泥，然后就倒入儿菜里，拌均匀，我都是放到第二天再吃的，这样入味，现吃也可以。

菜谱创建时间：2019-12-19 12:59:14