煎鲭鱼

作者： 茶茶kiko

用料

• 鲭鱼 两片
• 盐 若干克
• 椒盐 若干克
• 孜然粉 若干勺
• 辣椒粉 若干勺

煎鲭鱼的做法步骤

步骤 1

鲭鱼洗净用厨房纸吸干水分，肉的那面抹些细盐。锅热油下雨小火煎，先煎肉的那面，然后翻面煎带鱼皮的那面，鱼肉向上了撒上孜然粉、椒盐、辣椒粉，鱼皮煎到微脆就可以了，怕熟不了的盖上盖焖一会儿就会完全熟透了。

菜谱创建时间：2019-12-19 12:32:01