火腿肠、黄瓜切小丁,西蓝花切碎(可不放或者任何蔬菜也可以)蛋清,蛋黄分离,把所有蔬菜火腿肠,放到蛋清里,加一点盐,在容器里刷油,倒入搅拌好的蛋清,敷上保鲜膜,扎几个洞,我用的玻璃保鲜盒直接盖的盖子!上锅,大火,火开蒸15分钟,蛋黄液搅匀,开盖,倒上面,再蒸五分钟,关火,闷3分钟!搞定😄
给小宝挤了点番茄酱!
好吃哦!