泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】

作者： 曼小曼__

一碗有灵魂的焗饭是什么样的，那必须要有超厚的芝士和超多的肉肉～ 再来点泡菜解解腻，完美～

用料

• 洋葱 半个
• 肥牛片 100克
• 泡菜 80克
• 韩式辣酱 1勺
• 米饭 1碗
• 芝士片 4片
• 鸡蛋 1个
• 植物油 15克

泡菜肥牛盖蛋焗饭【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

我们首先汆烫一下肥牛片，只要变色了就好

步骤 2

捞出肥牛片，准备好泡菜和半个洋葱，洋葱切之前先用热水泡一会儿，据说可以减少辣眼睛的程度，亲测，有那么点效果，起码不是眼泪汪汪的

步骤 3

锅中倒入植物油，将洋葱煸炒一下

步骤 4

煸炒到像这样微微变色就行

步骤 5

倒入泡菜和肥牛片

步骤 6

加一勺韩式辣酱翻拌均匀

步骤 7

再加入米饭

步骤 8

炒到米饭粒粒分明

步骤 9

然后就可以装入焗盘里了

步骤 10

将三片马苏里拉芝士片一分为二，边缘围好

步骤 11

再在表面盖上一张，这样米饭就被芝士紧紧的包裹住了，当然你也可以用马苏里拉芝士碎

步骤 12

放入预热好的烤箱内

步骤 13

200度15分钟就行了

步骤 14

融化的芝士片包裹着米饭

步骤 15

然后盖上一个半熟荷包蛋，泡菜肥牛盖蛋焗饭就做好啦

菜谱创建时间：2019-12-18 15:41:53