「鸡胸肉的创意吃法」鸡胸蔬菜卷

作者： 青夏996

吃腻了煎鸡胸、蒸鸡胸，自己创造并尝试的鸡胸肉的新吃法，发现也特别美味又快速！一起来get一下？～

用料

• 鸡胸肉 一大片
• 鸡蛋 2个
• 蔬菜丁（胡萝卜、豌豆、玉米粒年份）
• 娃娃菜
• 面粉 50克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 食用油
• 食盐
• 黑胡椒粉

「鸡胸肉的创意吃法」鸡胸蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净剁成泥（或用绞肉机绞成肉泥），加入1勺料酒、2勺生抽、1勺食盐，适量黑胡椒粉、适量食用油。搅拌均匀

步骤 2

加入2只鸡蛋，搅匀

步骤 3

准备适量蔬菜丁，过水煮熟后，加入鸡胸泥中，并加入50g面粉

步骤 4

面粉不要一次全加完，边搅拌边加，可以根据粘稠程度随时调整用量。大概成糊状即可

步骤 5

娃娃菜洗净去蒂（想做几个卷，就准备几片）

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步骤 6

步骤 6

娃娃菜叶比较硬，可以先上锅蒸两分钟，变软一些再用。我偷了个懒，直接用了。每一片娃娃菜叶中裹入适量鸡胸肉蔬菜泥，卷成卷（因为我的菜叶太硬，用了牙签固定）

步骤 7

把卷好的卷儿摆在蒸盘中，摆好后，再用小勺挖点鸡肉蔬菜泥，填满卷儿的顶部

步骤 8

放入烧开水的蒸锅上，大火蒸15分钟，出锅！健康又美味～鸡肉特别嫩～

「鸡胸肉的创意吃法」鸡胸蔬菜卷的小贴士

这样做出来比较清淡，喜欢口味重一点的可以多加点食盐和生抽～

菜谱创建时间：2019-12-18 12:53:32