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菠菜

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作者: 澜槿
菠菜有“营养模范生之称”,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、膳食纤维、叶酸等有益成分,能给人体提供多种营养物质,增强体质。

用料

菠菜的做法步骤

步骤 1

先上成品图

步骤 2

菠菜洗净,清水浸泡半小时,捞出沥干水分。

步骤 3

葱切段,蒜头切沫备用。

步骤 4

锅中水烧开,滴几滴油。

步骤 5

放入菠菜焯水10秒捞出。

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步骤 6
步骤 6

另起锅倒油,油微热后放入蒜沫炒香,然后加入菠菜翻炒。

步骤 7

添入适量盐,味精,耗油和葱段,翻炒均匀出锅即可。

菠菜的小贴士

菠菜焯水时滴几滴油菜叶比较青绿,菠菜已焯水易熟,大火快速翻炒,千万别炒老了。

菜谱创建时间:2019-12-18 11:39:12
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