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吐司面包

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作者: 贺佳妞

用料

吐司面包的做法步骤

步骤 1

牛奶+全蛋液+糖+面粉+酵母放入面包机启动和面程序20分钟,开着面包机盖子揉面

步骤 2

20分钟后加入油+盐继续揉面程序18分钟,结束后选择发酵键1个半小时,面团戳洞不回缩,发酵完成

步骤 3

面团分三份,用手拍打排气,滚圆醒发20分钟——排气_擀卷_醒发15分钟-2次擀卷放入模具,烤箱放碗热水2次发酵40分钟,8分满,

步骤 4

烤箱预热180度5分钟,模具放入烤箱最底下一层180度35分钟左右!

菜谱创建时间:2019-12-18 11:25:49
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