蠔豉發菜豬腳

作者： MrsTsim

Mr.Tsim最愛，豬腳够軟味道香。

用料

• 发菜 10克
• 猪蹄 1只
• 香菇 4朵
• 姜 4片
• 盐 少許
• 料酒 2勺
• 大蒜 3瓣
• 蠔豉 8只
• 蠔油 少許
• 柱侯醬 少許
• 老抽 少許

蠔豉發菜豬腳的做法步骤

步骤 1

豬腳要灼水後再洗乾淨。

步骤 2

浸泡發菜

步骤 3

浸泡蠔豉

步骤 4

浸泡冬菇

步骤 5

將小洋蔥，姜，蒜頭與豬腳一齐爆香，加上料酒，蠔油，柱侯醬，老抽一齐炒。

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步骤 6

步骤 6

加上蠔豉，冬菇，倒入水一齐燜約一個小時

步骤 7

放入發菜燜十分鐘，放上鹽調好味，可以上桌吃了。

菜谱创建时间：2019-12-18 09:34:05