抖臂古早蛋糕

作者： cocomomo

古早蛋糕儿时的味道

用料

• 鸡蛋 10个
• 细砂糖 100克
• 低筋面粉 185克
• 牛奶 110克
• 玉米油 130克
• 盐 2克

抖臂古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

低粉筛好备用 蛋黄蛋清分离 备用

步骤 2

中火加热 玉米油 我直接放在摩飞锅上了 用电磁炉的话低温吧 加热到有纹理出现

步骤 3

看到纹理了嘛

步骤 4

拿下盆 入面粉 金属盆小心别烫了

步骤 5

翻拌均匀 没有颗粒就好

展开全部

步骤 6

步骤 6

加牛奶接着翻拌

步骤 7

翻拌均匀

步骤 8

将蛋黄放入翻拌好的面糊里

步骤 9

翻拌的同时打发蛋清 打发蛋清里放入糖和盐

步骤 10

翻拌好了

步骤 11

蛋清打发好

步骤 12

分三次放入打发好的蛋清

步骤 13

翻拌均匀

步骤 14

倒入9寸高边的模具中 烤盘放入水 把模具坐入烤盘中 来个桑拿

步骤 15

上火145下火155烤60分钟 出炉

步骤 16

抖一抖

步骤 17

切好 嫩嫩的古早儿时的味道

步骤 18

😋

菜谱创建时间：2019-12-18 07:47:13