爆炒牛肚

作者： 日本一支花

牛肚放高压锅炖大火10分钟，小火10分钟 捞出来简单清洗后切片 加大量油下锅 放入姜3片、蒜2颗 加入牛肚炒一会儿 加入茭白炒一会儿 加入甜椒、茭白等 调味料加入生抽、蚝油、料酒、辣椒酱、（老抽调色而已） 材料；牛肚 甜椒 茭白 长辣椒 姜 蒜

用料

• 牛肚 500克
• 甜椒 半个
• 茭白 一根
• 干辣椒 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 瓶装辣椒酱 适量

爆炒牛肚的做法步骤

步骤 1

牛肚放高压锅炖中大火10分钟，小火10分钟

步骤 2

简单清洗，切成斜面小块

步骤 3

切好上面佐料

步骤 4

加大量油下锅 放入姜3片、蒜2颗，爆香后放入茭白。

步骤 5

炒2分钟后再放入佐料。

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步骤 6

步骤 6

调味料加入生抽、蚝油、料酒、辣椒酱、（老抽调色而已）

菜谱创建时间：2019-12-18 00:56:40