紫薯燕麦挞：燕麦用牛奶泡一下，牛奶不要没过燕麦，紫薯蒸熟压成泥加入泡好的燕麦，拌匀，倒入模具用勺子压成一个小碗状，里面加切成小粒的奶酪、蔬菜、肉，加什么可以自由发挥。最后加入打好的蛋液，宝宝吃的不加调味，但是紫薯和奶酪本身就有味道了，所以这个味道还不错。烤箱190度预热，烤20分钟。
烤青椒塞肉：我用的盒马的水果椒，个头比较小，微甜不辣适合宝宝吃。切掉头部，掏干净籽，填入一半炒熟的番茄牛肉糜倒入鸡蛋液，也可以全部塞肉，自由发挥。找一个略深的小烤碗，找四根牙签轻轻从四个方向插一点点到青椒表皮里，架在烤碗上，不放蛋液的话让它直接躺烤盘里烤就行。预热190度烤20分钟。