新手小白黄油蛋奶酥

作者： 叶落___

冬天了，明显感觉热量不够用了，难道是胃里缺了热量？来来来，做点好吃的吧，哈哈哈😄

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋黄 4个
• 糖粉 60克（我比较爱吃甜的，你们可酌量增减）
• 奶粉 20克
• 葡萄干 70克（按个人喜好添加）

新手小白黄油蛋奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖，用电动打蛋器打成絮状，加一个蛋黄，继续打，蛋黄一个一个放进去，一直打到黄油和蛋黄完全混合，留半个蛋黄（刷蛋液在饼干表面）筛入糖和低粉的混合，搅拌到没有干粉，加入葡萄干，或者蔓越莓干啥的都可以，团成个面团，放入保鲜袋，按成长方形，方便切块

步骤 2

切块，表面刷蛋黄液，烤箱预热150度5分钟，烤盘铺硅油纸（硅油纸没了，换的锡纸。。。）放入预热好的烤箱，上下火150度20分钟（我家烤箱温度偏高，150度就可以了，具体温度需要看自己家烤箱脾气）

步骤 3

看着还没熟的就要流口水了……

步骤 4

出锅，颜色正好，赞👍

步骤 5

装盘开吃

菜谱创建时间：2019-12-17 21:41:28