暖心的红糖姜撞奶

作者： 食者食着

用料

• 全脂牛奶250ml
• 生姜 块
• 红糖 克

暖心的红糖姜撞奶的做法步骤

步骤 1

生姜去皮榨汁，用纱布挤出姜汁到容器里备用，全脂牛奶250ml红糖10-15克或者（家用汤勺一勺）加入养生壶煮到70-75度之间（我煮过温度了，又冷却至72度）

步骤 2

牛奶热好之后，搅拌一下容器里的姜汁防凝固，养生壶高度离姜汁容器大约20厘米的样子，将牛奶全部倒入，无需搅拌，盖好盖子，静置三分钟，凝固

步骤 3

根据自己口味加果酱也好，原味也好，我是加了一点糖桂花。提甜了……冬日早晨，暖心暖胃😄

菜谱创建时间：2019-12-17 21:03:03