买回来的鱼杂冲洗干净,注意别把鱼籽弄散了,生姜切片,蒜粒拍碎,线椒切圈
热锅烧油,下入姜蒜,爆香后下鱼杂
煎至两面金黄加水,煮开后加入线椒,盐,生抽,老抽,蚝油,一勺剁椒调味
出锅前加入大蒜就可以了,是不是超级简单,赶紧学起来
开吃啦!是不是很有食欲