减脂餐单～杏鲍菇牛肉

作者： 海的大鱼呀

少油少盐是我最常见的烹饪方式，但是减肥也要好吃！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛肉 150克
• 蒜苗 适量（可不用）
• 葱
• 蚝油
• 黑胡椒
• 盐
• 线椒 适量（可不用）

减脂餐单～杏鲍菇牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，蒜切片；个人非常喜欢吃蒜苗，所以放了很多

步骤 2

杏鲍菇去掉老根和顶部，横切两段，再分别竖切两半 切片；可以适当切厚一点，更有嚼劲

步骤 3

牛肉加蚝油 黑胡椒，用手抓！我发现加一点李锦记红烧汁也很好吃哒～腌制三十分钟，炒之前抓一点淀粉～～～这个时候煮一碗金针菇火腿蛋花汤，咕咚咕咚喝下去超级舒服又不怕胖嘻嘻

步骤 4

好了汤喝完了～～锅底刷薄薄一层油，因为油太少，所以最小火候一片片把牛肉平铺在锅里，火量稍微调大，有牛肉香后加蒜苗葱段蒜片翻炒

步骤 5

加入杏鲍菇翻炒，让杏鲍菇均匀裹上酱汁

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步骤 6

步骤 6

因为放了很少很少可以几乎不计的油，所以这个时候很容易糊掉😢加适量水，盖上锅盖大火焖至收汁

步骤 7

喜欢吃辣，所以最后加入线椒，中火炒掉生味就好啦～可以根据个人口味加盐

减脂餐单～杏鲍菇牛肉的小贴士

社畜减肥也要吃的开心🤗

菜谱创建时间：2019-12-17 20:10:46