洋葱炒肉

作者： 柔酱喂

洋葱炒肉是我爱的一道菜，因为超爱吃甜甜的洋葱呀！还能保护心脑血管～

用料

• 洋葱 2个
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽 半勺
• 花椒 适量粒
• 十三香 适量（可不加）
• 葱姜蒜 适量
• 牛肉/猪肉 适量

洋葱炒肉的做法步骤

步骤 1

事先准备好材料，肉丝可以选择猪肉或者牛肉，事先可以抓点淀粉，会更嫩。肉丝我还加了料酒，去腥

步骤 2

我做菜都喜欢放少点的油，这个油多少，大家可以自行选择～爆香葱姜蒜

步骤 3

放入肉丝（肉丝可以事先加淀粉抓一下，这样会更嫩，我没有抓，喜欢吃肉的紧实感）翻炒

步骤 4

肉丝断生后，放入洋葱丝翻炒。

步骤 5

翻炒断生后加入调味料，依次加入生抽，老抽，十三香等调味料

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步骤 6

步骤 6

中火继续翻炒，出锅

洋葱炒肉的小贴士

这道菜可以说非常简单了，简单快手～有任何问题欢迎询问

菜谱创建时间：2019-12-17 19:07:31