葱洗净切碎 鸡蛋、面粉、葱、盐放容器里兑水搅拌至糊状(就是比酸奶稍微稠一点点就好)
锅热放少许食用油,倒入搅拌好的鸡蛋面粉,一次不要倒入太多,我这个是两个的量,用铲子摊开成一个圆形,成型后翻至另一面,两面呈金黄色即可出锅装盘