先下水浸泡，洗干净，多洗几次。认为洗干净就可以了，没洗干净的话打磨出来很粗糙。（我买的是无盐虾皮，28块/斤，图片中买了5块，说是无盐，其实也是蛮咸的。如果是有盐虾皮就浸泡久一点比较不咸）
洗干净完后，沥干水后下去锅里炒。要小火不然很容易焦，炒至金黄没有水分就可以。
炒好后放凉，然后用搅拌机搅碎。
搅碎好了。5块钱就这一点点。
加在粥里，宝宝吃光光。