新手0失败的炖排骨！肉烂汤香真的超好吃！

作者： 爱做饭的美少女小铭

从小最爱吃妈妈做的炖排骨，肉烂汤香！ 可以把喜欢的蔬菜都炖进去，超级好吃！ 特地问麻麻要来做法，喜欢的宝贝赶紧试试！

用料

• 排骨 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜片 5片
• 葱段 4段
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺

新手0失败的炖排骨！肉烂汤香真的超好吃！的做法步骤

步骤 1

排骨放在水里浸泡，然后冲洗干净

步骤 2

水里加入姜片，葱段，放入少许料酒，将排骨焯水去腥

步骤 3

焯过水的排骨加入生抽，老抽，姜末，葱末将排骨腌制10分钟

步骤 4

锅中烧油，将腌制好排骨煎至两面金黄

步骤 5

然后加入开水，锅中沸腾后将排骨转入砂锅里炖大约1个小时

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步骤 6

步骤 6

然后加入喜欢的蔬菜，我选了排骨和胡萝卜哦~

步骤 7

然后再炖20分钟，加入适量的盐调味就好啦！

新手0失败的炖排骨！肉烂汤香真的超好吃！的小贴士

喜欢吃蒜的宝贝们加入一些蒜片更好吃哦~

菜谱创建时间：2019-12-17 16:59:45