广式肠粉

作者： 雪域的阳光

用料

• 粘米粉 100克
• 水 适量
• 肉碎（加入生抽、蚝油生粉） 20克
• 冬菇 3朵
• 小葱 1根
• 油 20克

广式肠粉的做法步骤

步骤 1

超市有的买的，各种牌子的都可以。

步骤 2

调成米浆（我做的2人份）

步骤 3

将肉碎调好味备用（加点水打稀一点）

步骤 4

将米浆和肉碎放入蒸盘（蒸盘刷点油）

步骤 5

2～3分钟看到起泡即可

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步骤 6

步骤 6

装盘

步骤 7

将生抽和花生油淋在肠粉上，原汁原味的广式肠粉。

步骤 8

用冬菇、葱花、蚝油、生抽、生粉做成汤汁淋在肠粉上，开吃。

广式肠粉的小贴士

米浆要稀一点。

菜谱创建时间：2019-12-17 14:08:38