因为一个人吃，切记那样就一小点就够了。基本没啥特殊的准备工作，肥牛事先焯了一下。锅里放了一小块重庆火锅的底料，开锅后依次放入鱼丸、土豆、宽粉、午餐肉、肥牛、白菜、豆皮、蒿子杆、金针菇，最后撒一点葱花。
感觉其他任何食材都可以随手做，也是一样的乱炖风格，不吃主食但吃这一锅已经饱了。