香煎带鱼

作者： 小时候可二了长大了有点傻

用料

• 带鱼 2条
• 料酒 3勺
• 淀粉 3勺
• 姜 2片
• 鸡蛋 1个

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

清洗好的带鱼切段腌制。由于带鱼本身带有一定盐味，所以放一点点盐就可以了。一点点盐，姜切碎末，加入三勺料酒，腌制1个小时

步骤 2

自制面糊。一个鸡蛋，一小勺十三香，一点点盐，三勺面粉，勾芡

步骤 3

小火慢炸，炸至两面金黄。最后换油再复炸一次，吃起来就是外酥里嫩的啦

步骤 4

装盘，撒一些孜然。完成，撒花！！！

菜谱创建时间：2019-12-17 12:56:07