煮面:挂面放开水里煮,过程中加两次凉水,煮到八九分熟就可以了。煮面水一定要多,中间加凉水煮出来的面条才劲道
煮好的面在凉白开里过一遍
➕糖
➕盐
➕生抽
再来点海鲜酱油,提鲜以及上色
➕小香葱,多多益善
浇油:食用油加热后,浇在面条🍜小葱上,会有滋~的声音
搅拌均匀就好了
分成三小碗,这个是三个食量小的一家人的午餐