清肝热萝卜汤

作者： 静鸡鸡a

白萝卜 促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 白豆（磨豆浆的豆） 味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经； 具有健脾、止消渴，补肾、生精髓、和五脏，调营卫，理中益气之功效； 治消渴，口渴；外用治腮腺炎。 ⚠️以上资料来源于百度 汤水老少皆宜，更适合脾胃虚弱、烟酒过多的人群 家中有痰多咳嗽的，可以加半个陈皮、是陈皮并非果皮 此汤是2-3人量

用料

• 萝卜 1根（800-1000克）
• 猪展（瘦肉） 150-250克
• 白豆 半碗
• 姜 适量
• 蜜枣 3粒
• 陈皮 半个

清肝热萝卜汤的做法步骤

步骤 1

白豆提前浸泡（豆的分量是吃饭碗半碗）

步骤 2

陈皮浸软去囊

步骤 3

蜜枣3粒

步骤 4

萝卜去皮切大块

步骤 5

姜拍扁

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步骤 6

步骤 6

来个普通版的大合照 平时饮用可以不加陈皮，或者改加果皮。囡囡有点咳嗽，我加了半个陈皮

步骤 7

清水大火烧开加入姜、陈皮、白豆、蜜枣再次烧开，最后加入萝卜、汆水的猪展（或瘦肉）中火30分钟，小火20分钟，盐小许。 平时多煲可以当水饮

步骤 8

果皮与陈皮的区分：左边完整一个的是果皮，右边分开的是陈皮，陈皮有药用功效。果皮就不清楚了，反正有痰咳我就会煲陈皮，平时煲汤基本用果皮，毕竟价格相差有点远。其余的自行百度吧

菜谱创建时间：2019-12-17 10:07:16