芝士蛋糕

作者： 本人超帅的

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用料

• 奶油奶酪 100克
• 奶油 20克
• 细砂糖 15➕40克
• 牛奶 40克
• 蛋清 2个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 10克
• 中筋面粉 25克

芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

① 40g糖，蛋白霜，湿性打发 ② 芝士➕奶油➕🥛➕砂糖15 水浴加热mix ➕蛋黄mix➕过筛粉 ③ 1/3蛋白霜➕② 4⃣倒入剩下蛋白霜中 烤箱水浴：120℃，1h

步骤 2

奶油👉黄油

菜谱创建时间：2019-12-17 08:07:22