牛肉洗干净备好
剁碎,洒生粉,继续剁
加入宝宝酱油,盐
葱和洋葱剁碎加入牛肉馅里
打一个鸡蛋
搅拌均匀,静止20分钟腌一下
面粉250克加酵母粉拌均匀
一边加温水一边搅拌
成絮状开始揉面团
揉到光滑
擀成长条
均匀切开
保鲜膜盖着以免变干,擀成包子皮
加入牛肉馅
开始这样捏包子
成型,这个洞洞我也总是捏不好
锅里水烧到50度关火
闷20分钟左右发酵,注意观察,大火煮沸蒸15分钟
整好了
这个样子,大包子,宝宝爱吃
不懂问我吧~