首先牛奶加糖搅拌均匀,接着鸡蛋打散加到牛奶中拌匀,然后加入低筋面粉拌匀,紧接着黄油隔水融化后加入面糊拌匀,最后过筛两遍,然后保鲜袋铺在面糊上,放入冰箱冷藏半小时,让油凝固,把油拿出丢掉,就可以用合适的勺子勺入根据自己需求大小的不粘锅小火煎到起泡就是熟了!!!
奶油加糖打发,准备好锤溶的榴莲泥就可以开始千层之旅了!喜欢奶油的多放,不喜欢就少放,按自己口味来,开心最重要!!!