客家薯包子

作者： 丹丹_l0n3

用料

• 脚板薯（紫色山药） 五斤
• 糯米粉 半碗克
• 蒜苗 5根
• 盐巴 20克

客家薯包子的做法步骤

步骤 1

把紫色山药去皮，这是在江西龙岩一带有的特产，俗称脚板薯。

步骤 2

用瓦罐磨碎，或者淘宝上买擦姜的东西磨碎，记得带手套，不然会痒。加入糯米粉，盐巴，蒜苗碎，抓匀

步骤 3

用手抓一下，虎口挤出来，勺子挖出，下锅炸。每挖一次勺子记得粘一下冷水

步骤 4

成品

步骤 5

成品，很香，很好吃。客家人最爱

菜谱创建时间：2019-12-16 21:41:23