麻辣黏螺

作者： 大睿喜欢吃

用料

• 姜 3-4片
• 麻椒粉 少量
• 辣椒粉 根据自己口味
• 甜面酱 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 小葱 3棵
• 香菜 1棵
• 黏螺 500g

麻辣黏螺的做法步骤

步骤 1

黏螺洗净焯水2-3分钟，捞出备用

步骤 2

黏螺扒出螺肉备用

步骤 3

姜蒜切片，葱切丝，香菜切段

步骤 4

炒锅烧热倒入植物油烧热，姜下锅炒香下一半葱丝和蒜片炒香加入麻椒粉，黏螺肉下锅翻炒约1分钟加入甜面酱，继续翻炒约1分钟加辣椒粉翻炒约1分钟加入另一半葱丝翻炒一下，关火香菜下锅翻匀

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2019-12-16 19:23:02