红薯蒸熟捣碎成红薯泥加入奶粉搅拌均匀（没有奶粉的可以加适量的牛奶或者不加）备用。
面粉、酵母、盐放入一个大盘中，倒入温水和成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜醒发至俩倍大。（时间大概1个小时左右）
醒发好的面团取出，揉揉排气，分成8个小剂子，擀成圆形，放入适量的红薯泥，收口捏紧。
包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖。二次醒发20分钟，大火烧开转小火蒸15分钟。
蒸好后焖3-5分钟再开盖，包子完成。（包得太丑了😂😂）
蒸好了。
味道还不错，特别松软！
1、记得二次醒发。 2、蒸好后闷3~5分钟再开锅盖。