“方便肉”

作者： 艾凡真

平时做菜吃一点肉炒一点，特别麻烦，按此方法制作，随吃随取，超级方便

用料

• 猪肉 若干
• 葱 若干
• 姜 若干
• 鸡蛋 一个
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 菜油 少量
• 五香粉 少量
• 盐 两勺
• 玉米淀粉 两大勺

“方便肉”的做法步骤

步骤 1

把肉去皮切片

步骤 2

放入葱姜，，搅拌均匀，腌制半小时

步骤 3

锅内倒入菜籽油，在炸之前把葱挑出，油烧六七成热，放一部分搅拌，大概滑至40秒出锅，按此方法把肉全部炸出，放凉，放入冰箱冷冻两小时，再用筷子搅拌，放保鲜袋中随吃随取

菜谱创建时间：2019-12-16 12:46:03