猪肉/鸡肉/牛肉，去筋搅碎后258克。
泡葱姜水待用。
所有配料加入搅拌机。
准备模具，铺锡纸
装入模具，约409克。
震掉大气泡，抹平。
盖锡纸
水烧开后，中火蒸30分钟。
脱模，侧边刷油，烤箱180度烤10分钟翻面刷油再烤5分钟.贼香！
彻底放凉后，切片。
用yanyan姐的配方，略改动。方便留存建个菜谱。 第一次做，感觉水量略大，下次再调整。