一勺芝麻酱到碗里,加入锅里煮麻辣烫的热水稀释
用蒜臼子把蒜瓣捣成泥,如果你的蒜瓣比较大,两个就够了
等到锅里的麻辣烫煮好了,把调好的芝麻酱和蒜泥倒进去,再加一勺虾油。尝尝味道,淡的话自己再加点盐。最后加上你们喜欢的辣椒油和醋,搅拌一下,开吃。
最后推荐一个我喜欢的火锅底料。平时用刀切一块儿煮麻辣烫超好吃。