豆豉花甲

作者： 鱼撑花雨伞

花甲是女儿最爱吃的一道家常菜，总是有着妈妈的满满爱意。

用料

• 豆豉 1勺
• 姜片 6片
• 美人椒 2个
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 花甲 500克
• 油 适量
• 生抽 1勺

豆豉花甲的做法步骤

步骤 1

美人椒切圈，姜片，豆豉适量备好

步骤 2

清水下姜片大火煮开后放入料酒

步骤 3

倒入花甲放盐煮至开口捞起备用。

步骤 4

倒油爆姜片豆豉辣椒圈。

步骤 5

紧接着花甲下锅快速翻炒约3分钟，加入少许生抽炒匀后即可起锅。

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步骤 6

步骤 6

成品，上桌开吃啦。很好的刷剧下酒菜哦。

豆豉花甲的小贴士

尽量让每一个花甲都能入香味。

菜谱创建时间：2019-12-15 21:41:15