一人份养生排骨汤

作者： 咔咔咔shizu

一般煮排骨汤都是他吃肉我喝汤、不太擅长做糖醋排骨之类的菜、只会捣鼓汤类😄

用料

• 排骨 5块
• 胡萝卜 1根
• 调味料
• 生抽 1勺
• 姜 2片
• 葱 少许
• 香叶 2片
• 桂皮 半块
• 八角 1个
• 花椒 少许
• 小米椒 1个
• 枸杞 少许
• 枣 1颗
• 白胡椒粉 1勺
• 牛肉粉或味精 1小勺
• 葱花 少许

一人份养生排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨放料酒、姜片冷水下锅煮10分钟、焯水去血水

步骤 2

准备好佐料

步骤 3

把焯完水的排骨捞起放入汤锅中、调味料和生抽也一并倒入。将胡萝卜切滚刀块也放入、倒入开水等煮起来后转小火炖30分钟

步骤 4

快出锅时加入盐、味精或牛肉粉、最重要的是白胡椒粉啦。出锅后撒上葱花

菜谱创建时间：2019-12-15 21:08:23