准备食材。
牛油果挖出果肉。
苹果切块和牛油果一起放入料理机，磕入鸡蛋搅打成泥。
泥糊倒入碗中加入面粉，钙铁锌核桃有机米乳，配方奶搅拌均匀。
泥糊倒入蒸碗，盖上盖子上在锅中蒸20分钟，倒扣脱模，切块即可。
牛油果奶糕完成了。
牛油果该怎么挑选呢? ❤挑选牛油果，要点是眼看和手摸。当牛油果没有了鲜绿的颜色，开始逐步变黑时，它的最佳食用时机就要来了。 ❤当眼睛锁定了备选的牛油果，就可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。 ❤好的牛油果用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色哦，如果发黑变烂，就要谨慎食用了。