料理机吐司

作者： 美嘉帮

料理机做吐司

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 158克
• 糖 20克
• 新鲜酵母 8.5克

料理机吐司的做法步骤

步骤 1

4档混合，7到8分钟，达到手套膜标准

步骤 2

发酵至3倍大，可以入发酵箱，28度，1个小时左右。

步骤 3

分割滚圆松弛15分钟，第一次擀卷，松弛15分钟后再擀卷

步骤 4

入模具，二次发酵至八分满 上烤 箱210/200 35分钟

菜谱创建时间：2019-12-15 20:42:12