用酵母揉面，发面。
用水将粉条煮开，煮的烂一些，捞出沥干。切碎，然后炒锅加油，放酱油进行煸炒，盛盘待用。
豆腐切成丁。放油入锅煸炒。
虾皮放油进行煸炒，然后切碎待用。
芹菜切碎待用。
调馅，将上述食材混合，加入盐、香油、花椒粉。要多放花椒粉。
将发好的面擀成皮，装入馅料。
用油双面煎，出锅，完成。