吐司切成条。蒜瓣切碎，葱去掉葱白部分切碎。将蒜泥，葱，盐，黑胡椒粉，橄榄油搅拌均匀。涂在吐司条上。撒上少许马苏里拉芝士。（减脂控不加芝士也可以）
入烤箱180度烤10分钟左右。香气四溢，一出炉，就被几个馋猫一抢而光。